Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів
2

Communicating about the Risks and Benefits of Genetically Modified Foods: The Mediating Role of Trust

Lynn J. Frewer, Joachim Scholderer, Lone Bredahl
Журнал:
Risk Analysis
Рік:
2003
Мова:
english
Файл:
PDF, 181 KB
english, 2003
4

Cross-cultural validity of the food-related lifestyles instrument (FRL) within Western Europe

Joachim Scholderer, Karen Brunsø, Lone Bredahl, Klaus G. Grunert
Журнал:
Appetite
Рік:
2004
Мова:
english
Файл:
PDF, 180 KB
english, 2004
5

Consumer attitudes to enzymes in food production

Helle Alsted Søndergaard, Klaus G. Grunert, Joachim Scholderer
Журнал:
Trends in Food Science & Technology
Рік:
2005
Мова:
english
Файл:
PDF, 294 KB
english, 2005
6

Closing the gap between values and behavior—a means–end theory of lifestyle

Karen Brunsø, Joachim Scholderer, Klaus G. Grunert
Журнал:
Journal of Business Research
Рік:
2004
Мова:
english
Файл:
PDF, 165 KB
english, 2004
8

Why consumers behave as they do with respect to food safety and risk information

Wim Verbeke, Lynn J. Frewer, Joachim Scholderer, Hubert F. De Brabander
Журнал:
Analytica Chimica Acta
Рік:
2007
Мова:
english
Файл:
PDF, 126 KB
english, 2007
9

The GM foods debate in Europe: history, regulatory solutions, and consumer response research

Joachim Scholderer
Журнал:
Journal of Public Affairs
Рік:
2005
Мова:
english
Файл:
PDF, 111 KB
english, 2005
11

Testing relationships between values and food-related lifestyle: results from two European countries

Karen Brunsø, Joachim Scholderer, Klaus G. Grunert
Журнал:
Appetite
Рік:
2004
Мова:
english
Файл:
PDF, 201 KB
english, 2004
12

The dynamics of consumer behaviour: On habit, discontent, and other fish to fry

Joachim Scholderer, Torbjørn Trondsen
Журнал:
Appetite
Рік:
2008
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.10 MB
english, 2008
14

Functional foods in Europe: consumer research, market experiences and regulatory aspects

Tino Bech-Larsen, Joachim Scholderer
Журнал:
Trends in Food Science & Technology
Рік:
2007
Мова:
english
Файл:
PDF, 89 KB
english, 2007
15

A procedure for eliminating additive bias from cross-cultural survey data

Joachim Scholderer, Klaus G. Grunert, Karen Brunsø
Журнал:
Journal of Business Research
Рік:
2005
Мова:
english
Файл:
PDF, 139 KB
english, 2005
17

Consumer judgments of explicit and implied health claims on foods: Misguided but not misled

Orquin, Jacob L., Scholderer, Joachim
Журнал:
Food Policy
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.27 MB
english, 2015
18

Hot Potato: Expert-Consumer Differences in the Perception of a Second-Generation Novel Food

Kit S. Hagemann, Joachim Scholderer
Журнал:
Risk Analysis
Рік:
2009
Мова:
english
Файл:
PDF, 152 KB
english, 2009
23

Exploring the relationship between convenience and fish consumption: A cross-cultural study

Svein Ottar Olsen, Joachim Scholderer, Karen Brunsø, Wim Verbeke
Журнал:
Appetite
Рік:
2007
Мова:
english
Файл:
PDF, 182 KB
english, 2007
25

Consumer appeal of nutrition and health claims in three existing product concepts

Wim Verbeke, Joachim Scholderer, Liisa Lähteenmäki
Журнал:
Appetite
Рік:
2009
Мова:
english
Файл:
PDF, 293 KB
english, 2009
26

Determinants of consumer understanding of health claims

Klaus G. Grunert, Joachim Scholderer, Michel Rogeaux
Журнал:
Appetite
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 421 KB
english, 2011
27

European consumer acceptance of safety-improving interventions in the beef chain

Lynn Van Wezemael, Wim Verbeke, Jens O. Kügler, Joachim Scholderer
Журнал:
Food Control
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 464 KB
english, 2011
32

Use of consumer insight in the new product development process in the meat sector

Klaus G. Grunert, Wim Verbeke, Jens O. Kügler, Faiza Saeed, Joachim Scholderer
Журнал:
Meat Science
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 930 KB
english, 2011
34

Effective incomplete contracts and milestones in market-distant R&D collaboration

Martin Kloyer, Joachim Scholderer
Журнал:
Research Policy
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 435 KB
english, 2012
35

Perceived barriers to consumption of fish among Norwegian women

Torbjørn Trondsen, Joachim Scholderer, Eiliv Lund, Anne E Eggen
Журнал:
Appetite
Рік:
2003
Мова:
english
Файл:
PDF, 166 KB
english, 2003
37

Does generic advertising work? A systematic evaluation of the Danish campaign for fresh fish

Scholderer, Joachim, Grunert, Klaus G.
Журнал:
Aquaculture Economics & Management
Рік:
2001
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.21 MB
english, 2001
38

Hamburger hazards and emotions

Olsen, Nina Veflen, Røssvoll, Elin, Langsrud, Solveig, Scholderer, Joachim
Журнал:
Appetite
Рік:
2014
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.47 MB
english, 2014
39

Consumer acceptance of functional foods: issues for the future

Frewer, Lynn, Scholderer, Joachim, Lambert, Nigel
Журнал:
British Food Journal
Рік:
2003
Мова:
english
Файл:
PDF, 105 KB
english, 2003
42

Consumer versus Expert Hazard Identification: A Mental Models Study of Mutation‐bred Rice

Hagemann, Kit, Scholderer, Joachim
Журнал:
Journal of Risk Research
Рік:
2007
Мова:
english
Файл:
PDF, 365 KB
english, 2007
44

Political rotations and cross-province firm acquisitions in China

Muratova, Yulia, Arnoldi, Jakob, Chen, Xin, Scholderer, Joachim
Журнал:
Asian Business & Management
Рік:
2018
Мова:
english
Файл:
PDF, 523 KB
english, 2018
45

Attention to advertising and memory for brands under alcohol intoxication

Orquin, Jacob L., Jeppesen, Heine B., Scholderer, Joachim, Haugtvedt, Curtis
Журнал:
Frontiers in Psychology
Рік:
2014
Мова:
english
Файл:
PDF, 547 KB
english, 2014
46

Social norms and risk communication

Scholderer, Joachim, Veflen, Nina
Журнал:
Trends in Food Science & Technology
Рік:
2018
Мова:
english
Файл:
PDF, 844 KB
english, 2018
48

Situated Food Safety Risk and the Influence of Social Norms

Veflen, Nina, Scholderer, Joachim, Langsrud, Solveig
Журнал:
Risk Analysis
Рік:
2020
Файл:
PDF, 345 KB
2020